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售后服务上门服务电话，智能分配单据：内蒙古“端午经济”守传统、融地域、焕新潮

　　呼和浩特6月18日电 题：内蒙古“端午经济”守传统、融地域、焕新潮

　　作者 乌娅娜 李萌瑞

　　从牛羊肉粽到艾草门挂、国风礼盒，在内蒙古自治区呼和浩特市，“端午经济”呈现出一派守传统、融地域、焕新潮的全新发展态势。

　　长久以来，粽子被分为甜粽、咸粽两大阵营，红枣、豆沙、鲜肉等经典口味占据市场主流。

　　记者走访呼和浩特的多家商超、食品门店、点心烘焙店看到，除了常规的红枣粽、八宝粽、鲜肉粽，货架上的草原特色粽品格外吸睛。

　　精选内蒙古羊肉、牛肉制作的羊肉粽、牛肉干粽和贴合内蒙古西部民众饮食习惯的酸菜肉粽，兼具粽叶清香与草原肉食醇厚口感，此外还有奶皮粽、沙棘粽、羊肚粽等，一次次打破大众对粽子的“固有认知”。

图为各种口味的粽子。李萌瑞摄

　　呼和浩特一家连锁糕点铺营业员王芳受访时表示，在实际销售中，本土创新粽品不仅本地人愿意买单，不少来内蒙古的游客也会选购尝鲜，成为颇具特色的伴手礼。“我们店面提供试吃服务，消费者根据自己的口味喜好购买，奶皮粽和牛、羊肉粽这几天每天都卖断货。”

　　而当地一些坚守“本味”的老字号糕点铺仍然延续传统粽品的制作工艺，从选材到制作，只为保持味道“几十年不变”。

　　贾大爷一边给顾客分装粽子一边告诉记者：“这几天我们从凌晨四五点就开始制作粽子，很多顾客都是从小吃到大，不论市场上粽子的馅料如何变化，不变的是手工包制、古法蒸煮的匠心，这也是老字号立足市场的根本。”

图为民众购买老字号粽子。李萌瑞摄

　　除了粽子口味的持续创新，今年端午，仪式感消费全面“出圈”，本地花店抢抓民俗消费风口，让艾草、菖蒲等传统端午好物变身文创产品。

　　“以往端午时节，民众多是直接购买新鲜艾草捆扎后悬挂门前，寓意驱邪避疫、祈福安康。近几年我们花店紧跟节日潮流，将艾草、菖蒲搭配干花、流苏、香囊等国风挂饰，精心包装成艾草门挂、艾草花束和粽子礼盒等，增加节日氛围感。”张霞在呼和浩特市经营花店近20年，近一周来，端午节花束和礼盒订单日趋增加，需要加班加点赶制。

　　丰富的节日相关花束适配家居装饰、车内悬挂、亲友互赠等多种场景。“现在年轻人过节不再只注重吃粽子，更看重节日氛围感和文化仪式感，我们把传统艾草做成文创产品，让老习俗适配现代生活，销路十分可观。”张霞告诉记者。

图为艾草门挂。张霞摄

　　正在给闺蜜们选购节日礼物的王帆说：“我给朋友们选择了艾草挂饰和手工香囊的组合礼盒，把祝福送给她们，也能增加节日的仪式感。”

　　记者在走访中还了解到，很多花店在端午节前举办了艾草插花沙龙，让消费者亲自动手体验制作节日花束。

　　内蒙古自治区社会科学院经济研究所副所长李莹分析指出：近年来，假日经济持续带动国内消费市场，端午节恰逢内蒙古的旅游旺季，内蒙古将传统文化与草原风光、特色美食与非遗体验深度融合，持续打造兼具文化厚度与体验热度的多元消费场景。“这个端午节，商家通过细分节日消费市场，推动美食的本土化创新，并将民俗物件从实用刚需品转变为情绪消费产品，契合当下年轻人悦己、礼赠的消费新风尚，助力假日经济发展。”

　　从一口适配草原口味的特色粽子，到一束装点家门的艾草挂饰，古老的端午民俗在坚守文化根脉的同时，不断融入人间烟火与时代新意。(完)

本周官方发布最新研究成果内蒙古“端午经济”守传统、融地域、焕新潮

　　呼和浩特6月18日电 题：内蒙古“端午经济”守传统、融地域、焕新潮

　　作者 乌娅娜 李萌瑞

　　从牛羊肉粽到艾草门挂、国风礼盒，在内蒙古自治区呼和浩特市，“端午经济”呈现出一派守传统、融地域、焕新潮的全新发展态势。

　　长久以来，粽子被分为甜粽、咸粽两大阵营，红枣、豆沙、鲜肉等经典口味占据市场主流。

　　记者走访呼和浩特的多家商超、食品门店、点心烘焙店看到，除了常规的红枣粽、八宝粽、鲜肉粽，货架上的草原特色粽品格外吸睛。

　　精选内蒙古羊肉、牛肉制作的羊肉粽、牛肉干粽和贴合内蒙古西部民众饮食习惯的酸菜肉粽，兼具粽叶清香与草原肉食醇厚口感，此外还有奶皮粽、沙棘粽、羊肚粽等，一次次打破大众对粽子的“固有认知”。

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　　贾大爷一边给顾客分装粽子一边告诉记者：“这几天我们从凌晨四五点就开始制作粽子，很多顾客都是从小吃到大，不论市场上粽子的馅料如何变化，不变的是手工包制、古法蒸煮的匠心，这也是老字号立足市场的根本。”

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　　除了粽子口味的持续创新，今年端午，仪式感消费全面“出圈”，本地花店抢抓民俗消费风口，让艾草、菖蒲等传统端午好物变身文创产品。

　　“以往端午时节，民众多是直接购买新鲜艾草捆扎后悬挂门前，寓意驱邪避疫、祈福安康。近几年我们花店紧跟节日潮流，将艾草、菖蒲搭配干花、流苏、香囊等国风挂饰，精心包装成艾草门挂、艾草花束和粽子礼盒等，增加节日氛围感。”张霞在呼和浩特市经营花店近20年，近一周来，端午节花束和礼盒订单日趋增加，需要加班加点赶制。

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　　正在给闺蜜们选购节日礼物的王帆说：“我给朋友们选择了艾草挂饰和手工香囊的组合礼盒，把祝福送给她们，也能增加节日的仪式感。”

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大河网讯灵魂拷问：你家醋坛是不是快被爸妈搬空了？“听说喝醋能溶血栓、软血管，我妈现在顿顿吃醋，连饺子汤都要兑半瓶陈醋！”喝醋软化血管……是真的吗？一起来看！

图源小红书@表情包管理大大大小师

喝醋并不能软化血管。醋凭啥“搞不定”血管斑块？别被“酸性溶解”的说法忽悠了。

喝下去的醋先被口腔、食道“缓冲”，到胃里还得被胃酸稀释，根本没机会直接接触血管。

咱人体的酸碱平衡系统比精密仪器还准，想靠饮食改变血液酸碱度？不可能！

斑块是“硬骨头”，不是“泡泡糖”。血管里的斑块是脂质、炎性细胞堆出来的“顽固堡垒”，就像水管里的水垢混着水泥，醋那点酸度对斑块毫无杀伤力。

小心！醋喝多了反而“坑”血管

长辈以为在养生，其实可能在踩雷。

胃黏膜罢工：醋酸直接刺激胃壁，胃炎、胃溃疡患者喝了会胃痛泛酸，严重的还会引发胃出血。

牙齿“缺钙”：长期喝醋会腐蚀牙釉质，牙齿变得敏感，喝口温水都疼得咧嘴，这不是养生，是“伤牙”！

药物被干扰：吃着降压药、抗生素的老人，喝醋可能影响药效，反而导致血压波动，更危险。

真正的“血管清道夫”就藏在日常里

少盐少油

咱河南人爱喝的胡辣汤、爱吃的烩面，吃的时候交代老板少放油；在家做饭也要注意少油少盐。

动起来比啥都强

每天陪爸妈散步20分钟，或者跳10分钟广场舞，能促进血液循环，比喝十瓶醋管用。

定期给血管“做体检”

高血压、高血脂人群每年查一次颈动脉超声，有斑块早发现早干预。

图源小红书@张狗蛋

划重点：

醋是调味品，别把它当药吃。

保护血管的核心是：好好吃饭、好好运动、定期体检！

快转发给你身边的“醋坛子”！

（河南省健康科普专家库成员郑州大学第五附属医院副主任医师丁丽敏/审，杨露露/文）

王友振审核：莫韶华

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